В ближайшие 5 лет производство мяса индейки в России может увеличиться до 650-700 тыс. тонн

Россия в ближайшие пять лет может увеличить производство мяса индейки до 650-700 тыс. тонн с 329 тыс. тонн в 2020 году. Такой прогноз дал президент Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Андрей Ковалев на конференции Агрохолдинги-2021. По его словам, производство индейки в последние годы демонстрирует уверенный рост. Прогнозируем, что в этом году выйдем на 400 тыс. тонн. На сегодня есть проекты, которые уже профинансированы и построены, но в них еще не посажена птиц, они позволяют в перспективе ближайших пяти лет говорить об объемах производства в 650-700 тыс. тонн мяса, - сказал он, подчеркнув, что индейка - это драйвер рынка.

Как сообщил Ковалев, по производству этого мяса Россия находится на четвертом месте в мире (после США, Польши и Германии). Но если планы, которые профинансированы, сейчас реализуются, то РФ выходит в перспективе ближайших одного-двух лет на втрое место в мире. Впереди будет только США, - сказал он.

При этом лидер отрасли - компания Дамате выходит на позиции номер 1 в Европе и ближайшие время будет в топ-4 производителей в мире. Впереди будут только три компании из США, уточнил он.

Говоря об экспорте продукции, Ковалев сказал, что Россия постепенно будет его увеличивать и в перспективе нарастим до 50-55 тыс. тонн в год.

По его словам, одной из проблем отрасли является дефицит инкубационных индюшиных яиц. Он усложняется ограничением поставок этой продукции из ряда стран. Надо создавать отечественные компании, которые будут производить в РФ яйцо для получения товарных цыплят. Сегодня такие проекты реализуются в ряде регионов РФ, - сказал Ковалев.

Национальная ассоциация производителей индейки была создана в этом году. В нее входят 40 компаний, на долю которых приходится более 70% производства этого мяса.